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地 址：江西省贛州市贛州經濟技術開發區緯三路5號辦公樓3層
電磁平底炒料機與傳統炒貨機相比，有很多的不同之處。下面AG尊龙凯时就從工作原理、熱源、熱控、烹飪效果等方面詳細闡述。
一、工作原理
傳統炒貨機采用的是明火或者電線熱源，熱傳導方式是通過烤盤、炒鍋、烤網等直接接觸方式傳熱，然后將熱量傳遞給食材。而電磁平底炒料機則是采用電磁感應熱源發熱，利用底部的平板加熱技術進行加熱，導致熱量均勻分布，可確保每個食材溫度均勻，加熱均勻，不易糊底。
二、熱源
電磁平底炒料機采用電磁感應原理，利用底部的平板進行加熱，熱量均勻分布，可以確保每個食材溫度均勻，并且不易糊底；而傳統炒貨機則是采用氣、電、煤等熱源，它的加熱方式是通過直接接觸熱源進行熱傳導，加熱速度較慢，熱度不均勻，容易出現部分食材過火，部分食材未熟的情況。
三、熱控
電磁平底炒料機采用智能芯片，集熱、熱保護、短路等功能于一體，通過精度的電磁感應技術，以調節炒鍋溫度為目標，掌握加熱操作的溫度控制，可以實現溫度準確控制，更加方便和實用；而傳統的炒貨機不適合長時間使用，加熱過程不利于溫度調節。
四、烹飪效果
電磁平底炒料機的烹飪效果非常好，它利用智能芯片調節炒鍋溫度，溫度恰到好處，加熱均勻，炒出的菜肴口感鮮美，營養豐富，令人垂涎三尺；而傳統的炒貨機由于加熱方式不同，無法達到如此高的烹飪效果，而且傳統炒貨機的使用時烘烤速度很慢，更不利于長時間烘烤。
電磁平底炒料機與傳統炒貨機相比，它明顯具有更強的優勢，不僅使烹飪更加健康和美味，而且節能環保，使用更加方便和實用，是廚房里不可或缺的好幫手。
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